O restaurante de Ribeirão Preto também é um exemplo de oportunidade e crescimento proporcionados aos colaboradores que buscam novos desafios. Um dos destaques é o ribeirão pretano Murilo Zaparolli, de 27 anos, convidado para ser o chef do Madero, em Miami, nos Estados Unidos, com inauguração prevista para maio de 2015.

Formado em Gastronomia pelo Instituto Laratz, em Bilbao, na Espanha, Murilo comanda a cozinha do Madero do RibeirãoShopping desde abril de 2013. Nesse período, ele mostrou todo o seu talento com muito comprometimento e dedicação. "Faço o que gosto, sempre quis ser chef de cozinha, graças ao meu pai, que me influenciou bastante. Além disso, gosto de trabalhar no Madero", realça.

Murilo deve viajar para os Estados Unidos no final do mês de abril. "É um desafio que não vejo a hora de começar. Vou trabalhar em um país diferente com hábitos diferentes dos nossos", acrescenta. O chef ainda conta que o cardápio do Madero será adaptado para agradar o paladar norte americano.

Restaurante Madero

Em 2005, o chef Junior Durski inaugurou o primeiro restaurante Madero, no centro histórico de Curitiba. Hoje são mais de 40 restaurantes, em diversas cidades brasileiras. Em 2014, o chef Junior Durski inova mais uma vez no segmento da gastronomia com o projeto Madero Container – restaurantes desenvolvidos em containers e localizados em pontos estratégicos das estradas brasileiras. Em 2015, deu início o processo de expansão internacional da marca com a inauguração do Madero Steak House, em Sidney, na Austrália, em Miami, nos Estados Unidos, em Montevideo, no Uruguai, e na Ciudad del Este, no Paraguai.

Serviço

Madero Burger & Grill RibeirãoShopping – 7ª Expansão 

Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540 - Jd California. 

(16) 3902-1288