O evento visa à discussão de um livro com o preparo de uma a duas receitas. Nesta edição, os participantes vão debater o livro “Dicionário Gastronômico: Café com suas receitas”, da autora Giuliana Bastos. A obra é recheada de belas fotos e ilustrações, acompanhadas de variadas receitas para os paladares mais apurados.

Informações, curiosidades, detalhes técnicos de qualidade e produção dos grãos, além de elaborada pesquisa histórica, tornam o livro uma obra saborosa. O café é capaz de despertar sabores, estimular sensações, embalar sonhos e ideias de seus inveterados admiradores, além de ser considerado um elixir poderoso a frequentar corações e mentes de boa parte da humanidade.

As inscrições são limitadas e devem ser feitas com antecedência pelo e-mail clubegastronomicoribeirao@travessa.com.br . A escolha dos livros acontece por meio de votação de uma seleção entre os participantes a cada três meses. Os inscritos ainda ganham 10% de desconto nos livros discutidos na Livraria da Travessa, e um desconto especial nos cursos do Espaço Gourmet.

O “Clube de Leitura Gastronômico” é uma realização da Livraria da Travessa, em parceria com o Espaço Gourmet do RibeirãoShopping e com o apoio do Cenourão.