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29/03/16

Espaço Gourmet do RibeirãoShopping oferece cursos gratuitos de alta gastronomia

Cozinha molecular, patê a choux-eclairs e profiteroles, galette bretonnes, muffins de granola e maça (streusel) e massas quebradas (torta de chocolate) são alguns dos cursos gratuitos de gastronomia oferecidos pelo Espaço Gourmet do RibeirãoShopping. O projeto inovador de educação gastronômica, que tem a parceria do chef espanhol Alejandro Blanco, é voltado a adultos e crianças interessados em expandir seus conhecimentos gastronômicos e aprender como cozinhar e se alimentar de maneira saudável.

Localizado no Setor Imigrantes do empreendimento, sua estrutura permite a formação de turmas de 10 até 15 alunos, atendendo interessados a partir dos 5 anos de idade. O “laboratório” funciona diariamente, com cursos gratuitos nos seguintes horários: às 14h, às 16h e às 18h. A programação é semanal e a agenda completa de atividades pode ser acessada no site www.ribeiraoshopping.com.br.

Para as crianças, os cursos são realizados aos sábados e domingos, sempre com uma receita gostosa e fácil, ensinada de um jeito lúdico e divertido. Os destaques ficam por conta da “pizza saudável” e do “cozinhando com os pais”. As inscrições para as palestras, cursos e workshops gratuitos devem ser realizadas previamente na loja Spicy (Setor Mogiana). Somente será liberada a participação sem inscrição prévia se houver disponibilidade de vagas no ato da atividade.

Além disso, há os cursos especiais e pagos para quem deseja se aprofundar na arte da gastronomia. Em abril, os cursos são de cozinha mediterrânea, confeitaria clássica básica, risotos e gnocchis: a perfeição italiana, cozinha express e de canapés e finger food. Com uma aula semanal, sendo quatro aulas ao todo, os cursos acontecem das 19h às 21h30. As inscrições para os cursos especiais são feitas no próprio Espaço Gourmet.

O Espaço Gourmet é uma realização do RibeirãoShopping, em parceria com o chef espanhol Alejandro Blanco, graduado em International Culinary Arts and Food Science pela University of West London, com experiências em Londres e Paris.

Serviço:
Espaço Gourmet RibeirãoShopping
Cursos, palestras e workshops gratuitos e especiais
Horário: de 2ª à sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14 às 20h
Acesse a programação completa: www.ribeiraoshopping.com.br

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