Para quem deseja sabor especial no cardápio do almoço, o Absolutto Bar e Gastronomia, já conhecido pela qualidade dos pratos, agora estende seu menu e cria deliciosas opções para a refeição do dia. O objetivo é tornar o momento o mais agradável possível, em um ambiente climatizado, marcado pelo conforto e decoração sofisticada.
O almoço executivo reúne seis pratos minuciosamente criados para agradar aos mais variados paladares. Os destaques são o Filé a Zebu, Virado a Paulista, Contra Camões, Filé a Primavera e a Tilápia a Parmegiana. O cliente ainda pode optar por uma salada e uma sobremesa, entre salada de frutas e sorvete de creme com calda de banana. Além disso, há a opção de grelhado, no qual o cliente monta o seu prato com uma porção de arroz e mais dois acompanhamentos.
Os apaixonados pela gastronomia italiana, o Absolutto também dá a opção de uma massa, com ou sem grelhado, acompanhado por um dos cinco molhos. Outro destaque do almoço é a Feijoada do Chef, servido somente às quartas-feiras, com ingredientes selecionados e de dar água na boca. Os valores do almoço variam de R$ 29,90 a R$ 39,90. A feijoada individual custa R$ 42,90.
O Absolutto Bar e Gastronomia possui capacidade para 240 pessoas sentadas e abre para almoço executivo de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15 horas, para happy hour e jantar de terça a domingo a partir das 17 horas. Aos sábados e domingos, o almoço é a la carte e a casa abre das 12h à meia noite. Os clientes têm a disposição serviço de valet com manobrista. O Absolutto fica na Avenida Wladimir Meirelles Ferreira, 1485, no Jardim Botânico.